403276 Articles référencésÀ la une136 Articles aujourd'hui

Le créateur du Big Mac est décédé

Le créateur du Big Mac est décédé
31 réactions

Michael «Jim» Delligatti s'est éteint à 98 ans, près d'un quart de siècle avoir eu l'idée de rassembler entre deux tranches de pain au sésame deux steaks hachés, quelques feuilles de laitue, du fromage, des cornichons et des oignons. Sans oublier la «sauce spéciale» de ce qui est devenu le burger le plus vendu au monde.

Des millions de consommateurs le vénéraient chaque jour, sans savoir qui il était. Michael «Jim» Delligatti, le créateur de l'iconique Big Mac, est décédé à 98 ans. Il y a presque 50 ans, il avait eu l'idée de rassembler entre deux tranches de pain au sésame deux steaks hachés, quelques feuilles de laitue, du fromage, des cornichons et des oignons. Sans oublier la «sauce spéciale», dont la recette a engendré nombre de légendes avant d'être finalement rendue disponible partout sur Internet.
 
En 2006, Michael Deligatti avait révélé à Associated Press que le McDonald's d'Oak Brook (Illinois, États-Unis), où il travaillait en 1967, avait d'abord été réticent à l'idée d'introduire un nouveau produit dans son menu parce que ses hamburgers et cheeseburgers se vendaient déjà très bien. Mais Michael Deligatti était persuadé qu'offrir un burger plus grand permettrait de toucher une clientèle plus large.

Pari réussi: le concept a été introduit dans tous les restaurants McDonald's américains dès 1968 avant de connaître un succès international. Il est aujourd'hui vendu dans plus d'une centaine de pays à travers le monde et est devenu un produit de grande consommation: rien qu'aux États-Unis, il s'en écoule 17 à chaque seconde! Au point que le magazine The Economist a inventé en 1986 «l'indice Big Mac». Né d'une boutade, il permet aujourd'hui de comparer la parité de pouvoir d'achat entre deux pays dans lesquels McDonald's vend son burger. D'autres indices en ont découlé, comme ceux présentant le temps de travail nécessaire à l'achat d'un Big Mac dans différents pays.

Agnès De Villers,de MAC : «Au Maroc, il y a une vraie culture de la beauté et du maquillage»

Agnès De Villers,de MAC : «Au Maroc, il y a une vraie culture de la beauté et du maquillage»

Aksal ouvre une boutique éphémère MAC Cosmetics à Agadir

Aksal ouvre une boutique éphémère MAC Cosmetics à Agadir

Football : Le créateur du trophée de la Coupe du monde est décédé

Football : Le créateur du trophée de la Coupe du monde est décédé

Le créateur du trophée de la Coupe du monde est décédé – Lavieeco

Le créateur du trophée de la Coupe du monde est décédé – Lavieeco

Une équipe marocaine en finale du Big Datathon à Poitiers

Une équipe marocaine en finale du Big Datathon à Poitiers

log.ma sur facebook
Page générée en 1.2521s - mise en cache le 2016/12/11 à 13:48